Martin Fierro

Soy gaucho y entiendalo
Como mi lengua lo esplica -
Para mi la tierra es chica
Y pudiera ser mayor -
Ni la vivora me pica,
Ni quema mi frente el sol.

Mi gloria es vivir tan libre
Como el pajaro del cielo,
No hago nido en este suelo
Ande hay tanto que sufrir;
Y naides me ha de seguir
Cuando yo remonto vuelo.

Ninguno me hable de pena
Porque yo penando vivo-
Y naide se muestre altivo
Aunque en el estribo este
Que suele quedarse a pie
Hasta el gaucho más alvertido.

Junta esperiencia en la vida
Hasta pa dar y prestar,
Quien la tiene que pasar
Entre sufrimiento y llanto -
Porque nada enseña tanto
Como el sufrir y el llorar.

En medio de mi ignorancia
Conozco que nada valgo -
Soy la liebre soy el galgo
A sigun los tiempos andan -
Pero también los que mandan
Debieran cuidarnos algo.

Aunque muchos cren que el gaucho
Tiene un alma de reyuno
No se encontrara ninguno
Que no lo dueblen las penas -
Mas no debe aflojar uno
Mientras hay sangre en las venas.

Jose Hernandez 187

ACONCAGUA

Este es el pico mas alto de AMERICA
This is the tallest mountain in AMERICA

History "Dulce de Leche"

How the Dulce de Leche born

According to tradition the Dulce de Leche was invented in Argentina, but by a coincidence as many other inventions were- during an afternoon in the colonial period, where Juan Manuel de Rosas and his enemy Juan Lavalle were involved in interior fights. Other times were running where honor ruled the gentlemen lives and despite the fact that they were enemies they felt mutual admiration and respect. It seems that Lavalle decided one afternoon to pay a visit to Rosas in his headquarter, but as Rosas was out, Lavalle waits him in his tent and did not find a better thing to do that lies down in the Rosas' campbed where he felt slept. At the same time a brown cook woman was cooking a milk, always moving and heating a mix of milk and sugar on fire. The same was used to feed soldiers and give them additional energy.
At that moment the woman also decided to tell something to Rosas, and then she left the milk on the fire and suddenly entered the tent where, instead of her master, she found the greatest enemy of him, the General Lavalle. This incident surely paralyzed the woman who deeply affected by surprise and fear remainded unable to move for certain time and consequently she forgot totally the food she was cooking for the troop. During that certain time the -"lechada" continued boiling until became a dense cream of caramel color. Then, it is easy assume that somebody brave or maybe a starving soldier would have tasted with pleasure this concentrate and in this way the exquisite Dulce de Leche born.

Interactuemos

Hola queridos BLOGERS , los quiero convocar a todos para que participen de este, mi blog y que me den su opinion sobre los diferentes temas y si tienen alguna curiosidad, que me lo pidan, siempre que este conectado al saber sano.
Lo que trato de hacer con este blog es que podamos compartir cultura general, pasando por deportes, politica, religion, historia, y todo lo concerniente a la vida misma, a lo que el ser humano vivio, vive y vivira en la tierra, dentro de este increible universo.
Intercambiemos el saber....invitenme a sus blogs.
Espero escuchar de ustedes muy pronto.

LA REAL ACADEMIA

Muchos escuchamos hablar de este organismo pero no conocemos realmente que es, aca una breve reseña de esta entidad :La Real Academia Española (RAE) es el organismo responsable de resguardar el buen uso de la lengua española.Su sede está en Madrid (España), pero tiene afiliaciones con las academias nacionales de 21 países hispanohablantes.El objetivo era fijar el idioma en el estado de plenitud que había alcanzado durante el siglo XVI y que se había consolidado en el XVII.La Real Academia Española fue fundada en 1713 por iniciativa de Juan Manuel Fernández Pacheco, marqués de Villena y duque de Escalona, con el propósito de «fijar las voces y vocablos de la lengua castellana en su mayor propiedad, elegancia y pureza».Paises donde se habla la lengua castellana :América: Hispanoamérica y Estados Unidos.Europa: España y el Principado de Andorra.África: Guinea Ecuatoril, Sáhara Occidental y los territorios españoles de las Islas Canarias, Ceuta y Melilla.Asia: Filipinas y minorías sefardíes en Israel y Turquía.Oceanía: En la Isla chilena de Pascua.